На заглавната картинка – учудването на котарака при осъзнаване на тоя факт ; )

Истината е, че за пръв път тази година от 3 дръвчета и половина (от общо дузина, толкова раждат засега) набрахме 10 килограма. На снимката – малко под 3 от напълно узрелите, които в момента се приготвят по класическата технология със смяна на водата. До дни ще обера по-голямата част: Тя се приготвя по една италианска рецепта с морска сол.

Каламата, но не само

А това е майска снимка на най-голямото ми дърво, на 9 години, в началото на цъфтежа.

Последните 6 години не са получавали никакви поражения, но вярно, минималните температури зимата не са падали под 13. Не са и защитавани, разбира се. Ще има още материали по темата.